The Day after Tomorrow
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Süßkartoffelauflauf mit Pulled Pork und Marshmallows
Zutaten
RIBS
- ca. 600g Ribs oder Pulled Pork vom Vortag
- 3-4 im Ganzen gegrillte Süsskartoffeln oder Kartoffeln vom Vortag
- 300-400g Marshmallows (wenn's geht, die Großen!!!)
- 150ml BBQ Sauce
- Meersalz
Anleitung
1
Die Ribs pullen und die Süßkartoffeln, oder Kartoffeln (beides funktioniert, je nach gewünschter Süße…) von der Schale befreien.
2
Zuerst das Fleisch dann die Kartoffeln in eine passende Form geben, leicht andrücken.
3
Die Marshmallows grob zerreißen und mit der zerrißenen Seite nach unten, als letzte Schicht in die Form geben.
4
All-Star auf ca. 180 °C vorheizen. Die befüllte Form nun bei geschlossenem Deckel ca. 50 Minuten backen.
5
Das Ganze mit etwas Meersalz würzen und anrichten! Lecker!
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