Mach Deinen Versa-Tile® Griddle Grill startklar

Mach Deinen Versa-Tile® Griddle Grill startklar

Du hast Deinen neuen Versa-Tile Grill erfolgreich aufgebaut und bist bereit für die erste Griddle-, Grill- oder Pizza-Party? Es kann bald losgehen, versprochen! Untenstehend findest Du einige Schritte zur ersten Reinigung und zum sogenannten „Seasoning“ bzw. Einbrennen der Grillplatte, die vor der ersten Verwendung des Grills befolgt werden sollten. 

Bevor Du Versa-Tile das erste Mal benutzt oder einbrennst, musst Du zuerst die Grillplatte reinigen.

Hinweis: Plane genügend Zeit für das Einbrennen ein, da Reinigung und Einbrennen direkt nacheinander erfolgen sollten.

1. Reinigung der Grillplatte

Bevor Du das erste Mal Speisen auf deinem Versa-Tile® zubereitest, solltest Du die Oberfläche und die Kanten der Grillplatte mit warmem Seifenwasser abwischen. Spüle sie danach gründlich mit klarem Wasser ab. Das entfernt Produktionsrückstände und sorgt dafür, dass keine Fremdstoffe in Dein Essen gelangen.

2. Grillplatte einbrennen

Das Einbrennen ist wichtig, um eine antihaftende Oberfläche zu schaffen. Dabei wird die Grillplatte versiegelt, sodass sich weniger Speisen festsetzen und die Reinigung erleichtert wird.

Anleitung

Schritt 1 von 7
1

Grillplatte einbrennen

Verteile 2-3 Esslöffel Speiseöl gleichmäßig auf der Grillplatte und verreibe es mit einem Küchenpapier auf der gesamten Fläche.
2
Zünde Deinen Versa-Tile Grill mit der elektrischen Zündung an und stelle beide Brenner auf mittlere Hitze. Warte, bis das Öl aufhört zu rauchen. Die Grillplatte verfärbt sich dabei dunkler – genau das wollen wir!
3
Sobald kein Rauch mehr aufsteigt (nach ca. 25-30 Minuten), schalte die Brenner aus und lass die Platte abkühlen.
4
Wiederhole die Schritte 1 bis 3 mehrmals, bis die Grillplatte eine gleichmäßig dunkle Patina entwickelt hat.
5

Pizza-Seite der Griddle-Kachel einbrennen

Sobald die Griddle-Kachel abgekühlt ist, kannst Du die andere Seite einbrennen. Drehe die Griddle-Kachel um, sodass die Seite mit den kleinen Vertiefungen nach oben zeigt.
6
Wiederhole die Schritte 1-4 vom Einbrennen der glatten Seite.
7
Zum Schluss – vor der Lagerung oder dem nächsten Einsatz – Grillplatte und Griddle-Kachel (von beiden Seiten) erneut mit etwas Öl einreiben.

Du hast alle Schritte befolgt und die Griddlefläche hat sich gleichmäßig dunkel verfärbt? Wunderbar - jetzt ist Dein Versa-Tile bereit für den ersten Einsatz! Genieße das Grillen auf einer optimal vorbereiteten Oberfläche.

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