Griddle Grill im Test: Interview mit Grill-Blogger Holger Dobersalske
Griddle Grill im Test: Interview mit Grill-Blogger Holger Dobersalske
Griddle Grill im Test: Interview mit Grill-Blogger Holger Dobersalske
Seine Grillleidenschaft und Vorliebe für gutes Essen hat Holger Dobersalske zu einem eigenen Food-Blog inspiriert. Unter dem Namen „bbq1971“ präsentiert der Grillenthusiast aus Sankt Augustin auf seinem Instagram Account zahlreiche Fleischvariationen, Burger und alles andere, was die Herzen waschechter Grillfans höherschlagen lässt. Fast 15.000 Menschen schauen ihm tagtäglich beim Grillen zu – und sprechen für seine Grillkünste! Für uns hat Holger Dobersalske den Char-Broil Griddle Grill getestet und verrät uns im Interview, warum dieser Gasgrill auf keiner Grillparty fehlen darf!
Was ist überhaupt ein Griddle Grill?
Du fragst dich, was den Griddle Grill von herkömmlichen Gasgrills unterscheidet? Das Besondere am Griddle Grill ist, dass auf einer großen Grillplatte, anstatt auf einem Grillrost gegrillt wird. Auf der großzügigen Grillfläche lassen sich vielfältige Speisen zubereiten – von Fleisch, über Gemüse bis hin zu klassischen Frühstücksgerichten. Im Gegensatz zu Grillrosten mit Stäben oder Gittern gibt es auf einem Griddle Grill keine Lücken, durch die Lebensmittel fallen könnten. Dies macht ihn auch für die Zubereitung kleinerer Lebensmittel ideal. Der Griddle Grill ist für alle, die die Gesellschaft am Grillen schätzen, denn er ist so konzipiert, dass alle Gäste um den Grill herumstehen und mitgrillen können. Und damit Zeit für die schönen Dinge bleibt, ist der Griddle Grill im Handumdrehen gereinigt und wieder einsatzbereit.
Griddle Grill: Praxistest mit Holger Dobersalske
Grill-Profi Holger Dobersalske stand für uns im Praxistest hinter dem Griddle Grill und teilt im Interview seine Erfahrungen mit uns.
Hi Holger, schön, dass du da bist und den Griddle Grill für unsere Grill-Community einmal genauer unter die Lupe genommen hast. Zu Beginn würde ich gerne wissen, wie der Aufbau des Griddle Grills lief? Konntest du ihn gut alleine aufbauen?
Der Aufbau ist kinderleicht! Ich habe alleine eine gute Stunde gebraucht. Die Anleitung ist einfach gehalten und verständlich. Ich würde sagen, der Griddle Grill ist super für Anfänger geeignet.
Was hast du als erstes Gericht gegrillt? Und hast du schon ein Lieblingsgericht für den Griddle gefunden?
Das erste Gericht war Fischfilet Natur, den hab‘ ich gleich mal versaut. Die Hitze war viel zu hoch, damit hatte ich nicht gerechnet. Ich liebe das Teil, wir machen zum Frühstück Pancakes und Spiegelei. Und am Nachmittag Chili Cheese Sandwich. Durch die große Fläche ist der Griddle Grill recht richtig vielseitig und hat kaum Grenzen. Funfaktor inclusive!
Gibt es beim Grillen auf einem Griddle Grill etwas Besonderes zu beachten? Hast du Tipps für die Community?
Eigentlich ist er kinderleicht zu bedienen. Das Einzige was man schauen muss ist, dass die Regler nicht zu weit auf sind. Der wird richtig heiß, manchmal sehr hilfreich, aber meistens nicht notwendig.
Was sind für dich persönlich Vorteile eines Griddle Grills gegenüber Gasgrills mit einem Rost?
Er ist vielseitig. Ich hab‘ seitdem der Griddle da ist, keine Pfanne mehr benutzt. Die Größe der Grillfläche ist mega, da geht einfach alles drauf - von Chinesisch bis ganz klassisch. Gerade wenn man mit Käse arbeitet ist die Platte jedem Rost voraus.
Bist du mit der Steuerung der Temperatur der Grillplatte zufrieden?
Ich war etwas überrascht, wie heiß das Teil wird. Wir haben über 370 Grad gemessen. Die Temperatur lässt sich aber über die Regler leicht kontrollieren oder auch einzelne Zonen einrichten.
Wie reinigst du den Griddle Grill? Ist das bei der Platte einfacher als beim Rost?
Reinigen ist super leicht. Ich ziehe die Platte einfach mit einem Spachtel ab und öle Sie kurz nach und fertig. Die Grillplatte hat ein Loch im vorderen Bereich, wo ein großer Auffangbehälter drunter ist, einfacher geht es nicht.
Der Char-Broil Griddle Grill für beste Grillergebnisse
Der Griddle Grill ist ein Grillplatten-Gasgrill und ideal für dein unvergessliches Grillerlebnis: Ob Smashed Burger, Tacos oder ein leckeres Frühstück– mit dem Griddle-Grill 3400 kannst du deinen Gästen jeden Grillwunsch erfüllen.
Die Vorteile des Char-Broil Griddle Grills auf einen Blick:
- 3 Edelstahl Brenner für maximale Hitze
- Elektrische Zündung: Sicher & unkompliziert
- Grillplatte (48 x 68 cm) aus porzellanbeschichtetem Gusseisen
- Seitenablage mit Haken
- Abfluss für überschüssiges Fett
- Fettauffangschale: Herausnehmbar & leicht zu reinigen
- Glatte Oberfläche ermöglicht das Kochen mit Töpfen
- Stabiler Rollwagen für ausgiebige Grillpartys
Gut zu wissen: Du bist auf der Suche nach Tipps zum Grillen mit Grillplatte? Kein Problem! Wir haben für dich alles Wichtige zusammengetragen.
Fazit: Griddle Grill besteht den Grill-Blogger Test
Holger Dobersalske ist überzeugt: Der Griddle Grill hat es in sich! Mit seiner großen Grillplatte ist er kinderleicht zu bedienen und ideal für jedes Grillgericht. Zudem ist der Grill leicht zu reinigen. Der perfekt Gasgrill für alle, die es unkompliziert mögen. Teste ihn jetzt selbst aus!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Thema „Griddle Grill Test“
Welche Vorteile hat der Griddle Grill?
Zu den Vorteilen des Griddle Grills zählen die große Grillplatte, die glatte Oberfläche sowie ein Abfluss für überschüssiges Fett.
Welche Grillgerichte eignen sich für den Griddle Grill?
Dank der großen Grillplatte kannst du auf dem Griddle Grill nahezu jedes Grillgericht zubereiten. Egal ob Pancakes, Spiegelei, Tacos, Burger oder Sandwiches – es ist wirklich alles möglich.
Wie reinigt man den Griddle Grill am besten?
Die glatte Oberfläche lässt sich ganz einfach mit einem Spachtel abziehen und anschließend einölen. Das überschüssige Fett wird in einer Fettauffangschale gesammelt, welche ebenfalls leicht zu reinigen ist.
